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Choucroute crue (emballée sous vide) (environ 500g)

 Bio français
 
Bio européen

Produit non disponible
  • Producteur : Les Jardins de la Coccinelle
  • Origine production : En direct du producteur
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 500g
  • Vous pouvez la manger cuite avec des saucisses, façon alsacienne, mais pas que... Elle est aussi délicieuse en salade, associée à d'autres légumes râpés ou émincés (carotte, céleri-rave, betterave, radis noir...). Vous pouvez aussi l'agrémenter de dés de fromage, de poissons fumés, d'?ufs durs, de pommes de terre, etc.  
    Pour réduire son acidité liée à la lacto-fermentation, vous pouvez la rincer avant de la préparer... Elle est riche en vitamine C et particulièrement diététique.