Mini-courges Jack, à farcir (environ 150g)

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les « Jack » se consomment en purée (avec une noisette de beurre ou revenues avec des oignons), ou encore farcies : enlevez leur chapeau et les graines et garnissez selon vos goûts. Enfournez les courges chapeautées 15 à 20 minutes au four (à 180°C-thermostat 6).